Bryllupsmenu 1

Forret – Tallerkenanrettet

• Capaccio på hvid skånsomt fangede fisk med dildmayo, kimchi sesam og grønne urter
• Økologisk surdejs brød samt hummus

Hovedret – to share: anrettet som social dining på bordene

• Langtidstilberedt dansk kalv
• Citronmarineret kylling
• Små kartofler i rosmarin
• Grillet rødder fra Jordkærgård med olivenolie
• Nedkogt rødvinssauce
• Årstidens grønne salat med kål, kapers og hasselnødder

Dessert

• Koldskåls panna cotta med bær coulis, skovsyre og crumble

Pris pr. kuvert 350,-

Kok ude hos jer: 350,- pr. time

Brix Catering vil efter jeres booking kontakte jer omkring et møde, så vi kan skabe den ideelle menu til brylluppet, hvor der bliver kræset for detaljerne.

Vælg antal personer