Bryllupsmenu 1

kr. 350,00 pr. kuvert

Forret – Tallerkenanrettet

  • Capaccio på hvid skånsomt fangede fisk med dildmayo, kimchi sesam og grønne urter
  • Økologisk surdejs brød samt hummus

Hovedret – to share: anrettet som social dining på bordene

  • Langtidstilberedt dansk kalv
  • Citronmarineret kylling
  • Små kartofler i rosmarin
  • Grillet rødder fra Jordkærgård med olivenolie
  • Nedkogt rødvinssauce
  • Årstidens grønne salat med kål, kapers og hasselnødder

Dessert

  • Koldskåls panna cotta med bær coulis, skovsyre og crumble

Pris pr. kuvert 350,-

Kok ude hos jer: 350,- pr. time

 

Brix Catering vil efter jeres booking kontakte jer omkring et møde, så vi kan skabe den ideelle menu til brylluppet, hvor der bliver kræset for detaljerne.

Vælg antal personer

Ikke på lager

Kategorier: ,

Beskrivelse

Menu 1

Forret – Tallerkenanrettet

  • Capaccio på hvid skånsomt fangede fisk med dildmayo, kimchi sesam og grønne urter
  • Økologisk surdejs brød samt hummus

Hovedret – to share: anrettet som social dining på bordene

  • Langtidstilberedt dansk kalv
  • Citronmarineret kylling
  • Små kartofler i rosmarin
  • Grillet rødder fra Jordkærgård med olivenolie
  • Nedkogt rødvinssauce
  • Årstidens grønne salat med kål, kapers og hasselnødder

Dessert

  • Koldskåls panna cotta med bær coulis, skovsyre og crumble