Beskrivelse
Menu 2
Forret
Oksecarpaccio med parmesanchips, eddikesne, pesto, kørvel & friskkværnet madagascarpeber
Hovedret
Langtidsstegt oksefilet med bagt pastinak, cremet puré smagt til med frisk trøffel, pastinakchips, nye danske aspargeskartofler samt trøffelsauce
Dessert
Chokoladebrownie med chokoladecrumble, kakaocreme, dehydreret hindbær samt hindbærsorbet
Kok ude hos jer: 350,- pr. time