Beskrivelse
Reception
Det Lette
- 3 slags burger sliders
- Laksemousse på skånsom fanget laks med kapers, urter & sprød kålsalat vendt i dild
Det Tunge
- Rosastegt kalvemørbrad med Løgchutney & chilimayo i smørbagt brioche bolle
- Plukket kylling med estragonmayo, grønne salater & syltet løg
- Portionssalat med grønne hjertesalat blade, syltet tomater samt høvlet parmesanost